第80章(2 / 2)
相同的时间,减小火力,空气中终于没再夹杂着糊味。
姜向北打开烤窑门,瞬间因扑面而来的热浪呼吸一滞,脸热辣辣地开始疼痛,刺痛感都有些熟悉了!
不过,任何困难都不能阻止她看向烤窑中间那盘子表皮微黄的面包。
“成功了!”
用火钳夹着铁盘边缘拖到窑口,最终确认这锅无黄油的面包相当成功。
用指头轻轻一按,表皮上的坑缓缓回弹,松软度相当足。
前世在烘焙行业里摸爬滚打几十年,习惯了各种精确到克的配方,从来没试过全部依靠直觉。
穿过来后一直以为信手拈来的手艺,没想到还是得从头摸索起。
高兴完,姜向北赶忙用竹夹子把面包都夹到筲箕里晾凉。
提着牛奶走进厨房,把牛奶倒入小锅子里煮沸,
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