第16章(1 / 2)

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子衿沉吟片刻,眼中闪过一丝如同狐狸般慧黠的光芒:如此口味之争,本身便是话题。争议之下,关注更甚,传播更广。甜咸二味,可并行推出,明码标价,由食客自择其好。

两人相视一笑,一种英雄所见略同的默契感在空气中流淌。坑啊不,是引领市场潮流的方案,就此定下。

接下来,便是紧张而有序的备货阶段。赵明月深知早餐业务追求的是效率和稳定性,提前准备至关重要。她开始对阿壮、阿力以及后来子衿安排过来的两个看起来还算机灵的少年进行岗前培训,主要内容是揉面(要求面光、盆光、手光)、包包子(虽然初期外形可能歪瓜裂枣,但赵明月严格要求馅料足量、不能破皮露馅)、捏蒸饺(力求形状统一,封口严密)。

她自己则牢牢掌握着最核心的技术发面的时间与温度控制、馅料的精确调味配方、以及豆花点浆的火候和

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