第155章(1 / 2)

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“那成,我去把缸推出来,你把鱼先挑挑”君北城说完就去竹屋后面,把闲置的几个缸都推了出来。

周甜甜把鱼简单的都挑了下,挑出了三十多条三斤以上的鱼,其余的都是一两斤左右,还有些更小的,就都分开倒进缸里养上。

怕水面落了雪会冻实了,还在水缸上搭上些木板,也没给盖实。

然后两人就开始在水缸边快速的给鱼去麟去鳃,清洗干净后把弄出来的内脏除了鱼泡鱼子,其余都全埋到土里肥土后,才回到厨房里。

周甜甜先拿了三条鱼给去了骨刺,交给君北城捶打着,她就在一边收拾腌料出来,把其余的鱼给腌制上。

弄完君北城手里的鱼肉也都捶打好了,她就开始烧灶添上水,往鱼肉泥里少量多次的添葱姜水,然后搅打上劲。

等差不多了就把灶里的火减小,不能让锅里的

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