章节四十一(1 / 2)
林霏啜完那杯招待酒,贺远已经转身去处理第一批进门的客人。她静静坐在吧台内侧,观察他怎么应对:动作乾净俐落,说话时总留半秒让对方先开口,酒杯推出去时,手腕微转,让冰块在杯中轻轻一响,像在提醒客人回神。
几个小时过去,夜色从落地窗外渗进来更深,客人渐多,吧台前挤满了低语和玻璃碰撞的细碎声响。贺远在忙碌间隙,抽空指点她几个手法细节:摇酒壶的力道、冰块加进鸡尾酒时的角度、还有如何用眼神先锁定客人的疲惫点,再决定用哪款苦精提神。
「你可以先从旁边帮忙。」他说,「观察两个小时,明天再正式上。」
林霏点头,换上工作围裙,开始处理简单的点单:一杯冰镇琴汤尼、一份薑汁苏打加莱姆。她的动作还带着点生疏,但每一步都稳,没让酒液溅出杯缘。偶尔抬眼,扫过客群:有西装笔挺却领带歪斜的
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