第21章(2 / 2)
知道谢老夫人这是自个心情不好,想让旁人陪着她一起没胃口,相比魏氏直接视而不见,玉婉给了谢老夫人几分面子。
她夹了筷烧笋鹅,笑眯眯地道:“祖母这儿做的饭菜真香,这鹅肉取得是结实肥嫩的腿肉,调料的酒是上好的花雕,用了凉糖,山菇调味,吃起来还放了些豚油,笋子的鲜甜加上鹅肉的香嫩,又来了点豚味的丰腴,还是祖母会吃。”
谢老夫人年岁虽然大了,但牙口不错,平日最大的爱好除却跟儿媳别苗头,就是吃。
说完,见谢老夫人喉咙有吞咽口水的意思,玉婉细嚼慢咽吃完筷子上的鹅肉,又夹了一块红烧肉,“最近樱桃不少,没想到祖母这里的厨子竟然别出心裁,用了樱桃汁来调肉,这五花肉配上浓油赤酱,色泽亮如琥珀,一口下去又是糯又是酥,咸甜,酱香,还有樱桃的酸鲜,这菜跟鹅肉是一样的搭配道理,却让人吃
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