第142章（2 / 2）

她发现江枫爱吃牛肉，江城牛羊肉都不错，她自己也喜欢。于是今天就做了个焦熘肉片和一个烧鸡丁辣子。

辣子也用的也不是真的辣椒，只是红黄彩椒，微微有些甜。她把原本的鸡胸肉改成了鸡腿肉丁，炒出来更嫩滑，鲜甜咸香，更是下饭神器。

焦熘肉片用的是牛柳。

牛肉如果想要软嫩，就要比猪肉更下功夫。

乔满在肉里抓了点小苏打，又抓进去许多晾凉了的花椒水，腌制一段时间之后才开始裹面糊炸。

等炸得五成熟之后，再将装了调料和木耳、菠菜段的料汁炒熟，倒入肉片颠勺。等肉片上均匀地裹满了料汁就能出锅了。

至于素菜，乔满就拌了个下饭解腻的老虎菜。

这顿饭两人倒是吃得很开心。

江枫知道乔满做饭好吃，也在小吃店吃过，

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