第29章嫁妆（2 / 2）

乡下人办宴席，讲究的是物尽其用。能自家张罗的食材，就尽量不去买。庄稼人挣钱不容易，自是要省着点花。

九月十九，正是成亲礼的前一日。林福荣夫妇忙着与承办席面的大厨钱娘子清点食材。这次宴请的亲朋好友算下来约莫有十五桌，各样蔬菜肉品得提前备好。

依照本地习俗，成亲当天得备三顿席面。朝食比较简单，主要招待一早过来帮忙的邻里乡亲，午食则是用来款待新郎的亲友。晚食是正式婚宴，人最齐全，且新娘的娘家亲友将坐上席，须得十个菜。

菜单是一早就定好的。朝食馒头配米汤即可，中午有蒸鱼干、干豆角烧肉、辣炒螺肉、清炒黄瓜、红烧茄子、凉拌马齿苋、炒扁豆、地皮菜鸡蛋汤。

晚宴是重头戏，定的是红烧鱼块、麻辣兔肉、蒜苗炒鸡、菌菇蒸排骨、梅菜扣肉、四喜丸子、水煮虾、清炒空心菜

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